Cocina sabiamente ejecutada espera a su disposición, en una de las más refinadas mesas de la ciudad. Los platos conectan con criterio, el arte culinario y la modernidad.
Comedor de sobria y moderna elegancia, merecedor del premio FAD de decoración en 1981 por su interiorismo. El espacio principal del comedor, rodeado de un amplio jardín, goza de una generosa luz natural a mediodía, y un salón de bar contiguo es el marco ideal para tomar un aperitivo o terminar una velada degustando un buen café acompañado con golosinas, obsequio de la casa.Disfrute de una cocina Mediterránea y de mercado, donde podrá escoger entre una carta llena de sugerencias o un menú de degustación más completo, que le permitirá descubrir una mayor selección de platos.
|
Tipo de cocina: Mediterránea de autor y de mercado
Especialidades: Tartar de bogavante con ensalada de gambas. Lluerna de roca con chipirones salteados. Lomo de lechal con costra de aceitunas y anchoas. Ensalada de trufas frescas de Huesca, virutas de foie-gras, patatas rattes y nueces. Pastelito de chocolate caliente relleno de helado de turrón.
Bodega: 450 referencias de vinos españoles y franceses.
Horario: de 13.30h a 15.30h y de 20.30h a 23.00h
Cierre semanal: Domingo, lunes y festivos.
Cierre por vacaciones: Agosto
|